食药监奉贤分局召开基层食品安全工作专题会议

来源：web  时间：2018-03-18 12:26:51

　　6月7日上午，食药监奉贤分局召开紧急会议，专题部署夏季食品安全工作。各镇、开发区社事科科长及食品安全专管员负责人参加会议，分局局长吴沛萍出席会议并讲话。

　　会议对我区食品安全状况进行了分析。对工作中存在的问题进行了通报。

　　会上，针对梅雨季节即将来临，食品安全事故易发的特点，吴沛萍局长就如何进一步做好预防和控制食物中毒事故发生，加强基层食品安全工作进行了部署，并提出要求。她强调，各镇、开发区要做到“四个必须”：一是必须把食品安全列入当前工作的重中之重；二是必须深刻反思当前食品安全中存在的问题；三是必须建立长效管理机制，确保食品安全可控；四是必须集中力量守住食品安全底线。她同时要求社事科长每周要安排一天下基层检查指导食品安全工作；必须要落实5桌以上宴席排摸机制，不能有盲区；要切实加强固定办酒场所和单位食堂的管理工作，人员、制度要落实；要加强无证餐饮的排摸和防范管理；对屡教不改、问题突出的单位加强惩戒力度；信息上传下达要通畅。希望大家进一步增强责任感和使命感，扎扎实实地做好食品安全工作。