食药监奉贤分局全面开展2011年秋季学校食堂专项

来源：web  时间：2018-03-22 15:11:56

　　为保障2011年秋季开学期间我区学生集体用餐安全，从9月1日至9月5日，食药监奉贤分局组织全体监督员分成8个检查小组，对全区156所各类各级学校共194家食堂进行全覆盖专项检查。

　　从第一天检查情况来看，各学校食堂经过前期的自查，基本落实了食品安全各项管理制度。多数学校餐厨垃圾和废弃油脂回收已与所在地区镇环卫所签订了合约，未查见中小学校使用食品添加剂现象。但在部分学校仍存在加工场所环境不符合卫生要求等现象。根据检查情况，监督员均当即指出存在的食品安全隐患并进行指导。对存在严重食品安全隐患的学校，发出监督意见书，取证拟立案处理。检查中，根据检查结果对每个食堂进行了监督公示和等级评定。

　　继集中检查之后，分局将陆续对大专院校进行检查，对学校食堂配送中心进行错时检查，并将及时总结检查结果并通报区教育局、镇政府等相关部门，确保区内学校食堂供餐安全可控。