工商奉贤分局南桥所多措并举加强流通领域食品

来源：web  时间：2018-03-24 15:09:33

　　一是加大食品安全法律法规宣传力度。该所将法制宣传与日常监管相结合，利用办照咨询、现场核查等机会，发放《食品安全法》简易读本、指导经营场所装修、提示食品卫生改进点等，对食品经营者进行多方面的法制宣传，逐步树立经营者的食品安全意识，变“要人管”为“我要管”。

　　二是加大对重点食品的日常监管力度。对经销粮油、蔬菜、豆制品、猪肉、奶制品、调味品等重点食品的农贸市场加大巡查力度，对大型的批发市场实行蹲点监管制度，对调味品、食品添加剂等商品经营户的索证索票、台帐落实情况进行贴身清查。今年以来，共查处无照经营食品类案件46件，查处销售不合格食品类案件12件。

　　三是加大食品快速检测力度。入夏以来，针对夏季熟食类食品容易腐坏变质的情况，该所快速检测熟食样本170例，配合完成分局及市局熟食专项检测样本40例，对检测出的不合格食品经营者分别立案实施了行政处罚。

　　四是加大错时应急执法力度。结合分局熟食专项检查任务，落实晨检夜查、错时执法制度，凌晨抽查熟食店经营工具、店内环境细菌微生物是否超标，晚间抽查大超市当天未销售完熟食是否按规定销毁，发现问题，当场整改。目前已执行晨检4次、夜查1次。